Посоветовали планетарный миксер HIBERG. Взял, чтобы проверить, не врут ли знакомые. На прошлых выходных решил испечь хлеб. В чашу из нержавейки кинул муку, воду и дрожжи. Поставил алюминиевый крюк. Пять режимов, выбрал слабый. Тесто получилось густое, липкое, но планетарный механизм справился. Прожил примерно месяц с ним. Раз в неделю обязательно замешиваю опару. Чаша вместительная, четыре литра хватает с запасом. Прозрачная крышка удобна, чтобы следить за процессом, не отвезя прибор. Однажды я перестарался, слишком плотно закрыл крышку. Сработало автоматическое отключение при перегрузке. Мотор не перегрелся, просто встал. После перезапуска всё заработало. Для домашней выпечки этого хватает. Проволочный венчик тоже использую, но реже, чем крюк.
|
Копировать ссылку